Brunchen - Frühstücken mit Genuß!

Wer sonntags gerne lange schläft, wird meist über kurz oder lang ein treuer Anhänger der aus Amerika zu uns gekommenen Einrichtung names Brunch.

Weder Frühstück noch Mittagessen, ist er eine gelungene Mischung aus beiden. Brunch bedeutet auch, dass Sie sich als Gastgeber ebenfalls ein bißchen Ruhe und Muße gönnen, da alles, was dazu nötig ist auf einen Büfett aufgebaut wird. Ein Brunchbüfett benötigt viel Platz. Tische und Tischdecke müssen herbeigezaubert werden. Chintz und Unitaft, Restposten und Faschingsstoffe eignen sich effektvoll als Unterlage.

Schön ist ein buntes Schwedenporzellan im Bauernstil, aber auch ein einfaches dezent gemustert weißes Porzellan wirkt festlich-heiter. Auftischen können Sie alles, was es nur gibt: Eier, Delikatess-Salate, Butter, Marmelade, Honig, Suppe, Wurst, Käse, verschiedenen Sorten Brot, Steak, Obst, und Süßes zum Nachtisch. Als Getränke können Sie außer Kaffee, Tee und Säften, auch mal ein kühles Blondes, einen guten Wein oder ein Gläschen Sekt servieren. Feiern Sie doch mal an einem Sonntag im Januar ein Fest, das nach dem Aufstehen beginnt und bis zum Dunkelwerden dauert! Als besonderen Höhepunkt kann man noch einen kleinen Verdauungsspaziergang in die nächste Umgebung vorschlagen!