Wiesbaden – 2024 wurden in Deutschland so viele Fleischersatzprodukte hergestellt wie noch nie:
Laut dem Statistischen Bundesamt ist die Produktion um vier Prozent auf 126.500 Tonnen gestiegen. Gleichzeitig sei der Pro-Kopf-Verzehr von Fleischprodukten ebenfalls leicht nach oben gegangen. – BR